Vincenzo, enologo dell’azienda direttamente dalla Sicilia. Uno dei vigneti che più mi dà soddisfazione è quello dell’INZOLIA, un vigneto di 34 anni...
L’ Azienda Conte Guicciardini raccontata da Gabriele Farolfi, nel cuore del Chianti. Chianti Classico, Chianti Colli Fiorentini, Morellino di...
ANDREA DALDIN apre il cuore e ci racconta Lamole di Lamole. Lamole: un paese abitato da 86 persone. VINi DELL’ AZIENDA 4 Vini prodotti in Biologico...
Con Frédéric Panaïotis parliamo del mestiere dello Chef de Caves, ruolo che lui ricopre in Ruinart. Ruinart è la prima cantina dello Champagne, cosa...
Ma un brand Ambassador che fa? Focus Prosecco. LE BOTTIGLIE DELL’AZIENDA Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “52” Brut Valdobbiadene...
Andrea Gori Giornalista, Sommlier e Oste ci racconta l’emozionante esperienza vissuta nel suo ristorante di famiglia Burde durante la quarantena...
TRACINA: UN RISTORANTE TOP CON UN TEAM UNDER 25 Da quasi ingegnere a Chef: Christian Fava, 27 anni, dal Veneto a Cesenatico. La nonna è stata la...
Intervista a Aldo Lorenzoni, Direttore Consorzio Tutela Vini Saove. “Questo anno sono state riconosciute le unità geografiche aggiuntive, 33...
ANTONIO BENANTI, presidente Consorzio Tutela Etna Doc, ci porta sui vigneti dell’Etna. Territorio di fantastici vini, luoghi mozzafiato e grande...
Una famiglia composta da 7 fratelli e i due genitori: dal Giappone alla Maremma passando per Torino.
