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RENATO DE BARTOLI, BAGLIO DI PIANETTO, a Retro Etichetta special edition
“A nord ovest, in provincia di Palermo qui coltiviamo i vitigni autoctoni e quelli francesi. A sud est, in Provincia di Noto principalmente i rossi e …” Sicilia, patria...
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Maculan, un’azienda a Breganze nel cuore del Veneto: “ad un’ora da Verona e un’ora da Venezia, questi sono i punti cardinali all’estero per spiegare dove siamo :...
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SILVIA MANDINI, dell’Azienda Mossi 1558, a Retro Etichetta special edition
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MARCO COLOGNESE CI PORTA NEL BACKSTAGE DEL RISTORANTE ROSE SALÒ
MARCO COZZA & ANDREA DE CARLI gli Chef di Rose Salò. Giovanissimi, 28 anni, con un curriculum stellare come all’Albereta nella brigata dello chef Marchesi.
Marco Colognese intervista ANTONIO DANISE , Chef Ristorante Villa Necchi alla Portalupa. In questi giorni con due bambini piccoli e una moglie mi sono tenuto allenato…...